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特選弁当    ※主に駅弁として販売しております。

店舗・空港・駅でご注文、ご購入が可能です。

店舗では、商品によって納期までに2日程お時間を頂戴する場合がございます。

 

まずはお電話をお願い致します。

TEL:0176-57-3481

   0176-53-3431

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※表示価格は消費税(8%)税込価格です。

八戸前沖鯖    押し寿し三種     ¥1490

・JR東日本が発行する新幹線車内サービス誌

 「トランヴェール」2018/6月号に掲載

・JR東日本駅弁味の陣2019《味覚賞》受賞

こちらの商品は、八戸前沖で水揚げされる鯖の中で、最も大きいとされるブランド鯖「銀鯖」を使用しております。酢〆・梅しそ・炙りと3種類の香りと風味を飽きることなくお楽しみ頂けます。

 

2009年「あおもり土産」に選出され、2010年「あおもり駅弁塾」を経て、正式にJR八戸駅構内で「駅弁」として販売を開始し、今では全国の皆様から「美味しい!」とのお声をたくさん頂いております。

 

当店を代表する商品です!

 

 

新青森駅、八戸駅、盛岡駅(土日・祝日)で販売しています。2024年5月現在

 


肉にぎり三種盛      ¥1490

青森県産肉の「田子牛」「やまざきポーク」「県産鶏肉」の肉寿しです。肉の旨味を際立てる調理法、トッピングがこだわりです。3種類の味をお楽しみ頂けます。

 

田子牛:A-5・A-4ランクに格付けされた「特上田子牛」を特製醤油ダレで焼き上げ、地元産の長ねぎをトッピングしました。

やまざきポーク:やわらかい肉の旨味の素となるアミノ酸含有量が多いのが特徴です。さっぱりしゃぶしゃぶ風にし、梅をトッピングしました。

県産鶏肉:甘ダレでじっくりと煮込んだ鶏肉と、三沢産の卵で作った自家製玉子焼きを組み合わせました。ふっくらとやわらかい鶏肉と玉子焼きの"親子にぎり"です。

 

 

八戸駅、盛岡駅(土日・祝日)、東京駅で販売しています。2024年5月現在

・2013年「青森県優良観光土産品」に推薦

・JR東日本駅弁味の陣2018《エリア賞(北東北部門)》受賞


青森のぜいたく弁当   ¥1650

・ファベックス べんとう・惣菜グランプリ2017

 駅弁・空弁部門《優秀賞》受賞

・JR東日本駅弁味の陣2017《盛付賞》受賞

・JR東日本が発行する新幹線車内サービス誌

 「トランヴェール」2017/8月号、2020/8月号に掲載

・JR東日本駅弁味の陣2023 エリア賞受賞

青森県は、三方を海に囲まれており、寒暖の差があり、豊かな自然から育てられる海の食材の宝庫です。その青森の幸を一つのお弁当にしたいという想いで作りました。青森の食材をふんだんに使用し、「ぜいたく」「納得」「満足」が揃った豪華な商品です。青森の幸を存分にお楽しみ頂けます。

 

 

新青森駅、八戸駅、盛岡駅(土日・祝日)東京駅で販売しています。2024年5月現在


あおもりホッキ弁当   ¥1490

ホッキ貝は綺麗な北の海でしか獲ることが出来ない逸品です。貝の寿命が30年以上と長く、熱を加えると鮮やかなピンク色になり「縁起のいい貝」と言われております。

 

こちらの商品には、ホッキ味噌、ホッキのソテー、ホッキのフライ、ホッキ出汁で炊いた炊き込みご飯が入っています。美味しさの余韻が残る5つの味をお楽しみ頂けます。「地元の貴重な美味しさを全国へ」という私達の熱い想いも込められております。

 

 

12~3月の期間で販売しています。

2024年5月現在お休み中です。

・2013年「青森県優良観光土産品」に推薦


三八弁当   ¥1380

・JR東日本駅弁味の陣2020《味覚賞》受賞

こちらの商品は、八戸前沖鯖を軽めに炙り、三沢産の新鮮昼イカを一夜干し風にし、イカのふわたのソースをかけ、召し上がって頂きます。酢飯とソースが絶妙にマッチします。何度も食べたくなるようなクセになる味をお楽しみ頂けます。

 

 

新青森駅、八戸駅、盛岡駅(土日・祝日)で販売しています。2024年5月現在


海峡漬ちらし   ¥1530

こちらの商品は、2年間、淡水で養殖した大型の稚魚を選び、津軽海峡の荒波や速い潮の流れの中で8ヵ月間育てられた海峡サーモンを使用しております。海峡サーモンはほとんど臭みがなく、食べやすい、程よい脂乗りが特徴です。寿し飯と漬けタレが合わさった甘味、旨味をお楽しみ頂けます。

 

 

新青森駅、八戸駅、盛岡駅(土日・祝日)東京駅で販売しています。2024年5月現在

・JR東日本駅弁味の陣2022≪盛付賞≫受賞


たこわっぱ   ¥1110

こちらの商品は、水たこを使用しております。水たこは、全身が柔軟な筋肉という体の作りであるため、水分を多く含んでおり、身は軟らかく、味は甘味が強いことが特徴です。この水たこを使ったたこ飯は、甘味、旨味がたっぷりでクセになります。そこに、玉子焼き、枝豆、生姜の佃煮があることで味に変化を持たせ、最後まで舌が飽きることなくお楽しみ頂けます。

 

 

新青森駅、八戸駅、盛岡駅(土日・祝日)で販売しています。2024年5月現在


青森恵り   ¥1880  八戸駅限定

青森の食材を味わいつくせるお弁当です。

 

【三沢産穴子弁当より】

ふっくらやわらかく炊き上げた穴子

【ホッキ弁当より】

ホッキソテー・ホッキ味噌

【三八弁当より】

前沖銀鯖の〆鯖 三沢産昼いかの一夜干し

特製ふわたのタレ

【青森のぜいたく弁当より】

海峡サーモンといくらの親子ちらし

三沢産ごぼう漬け 県産鶏の唐揚げ

【肉にぎり三種盛より】

県産鶏肉の照り焼き風親子握り 手作り卵焼き

青森県産 ホタテ煮・りんごの白ワイン煮

生姜甘辛煮

 

※季節により食材が一部変更する場合がございます。


山カツどん  ¥1350

こちらの商品は、一流の黒豚バークシャー種を使用しております。母豚ケンボロー種の間に生まれた飼料を使い、飼育環境にこだわった飼育者によって育てられました。そのため、ビタミンEが一般豚の7倍もあります。このやまざきポークを食べ応えのあるトンカツにして仕上げました。やまざきポークの肉厚でジューシーな味をお楽しみ頂けます。


三沢産穴子ちらし    ¥1200※お休みしております。

こちらの商品は、三沢産穴子を使用しております。穴子を一尾一尾さばき、じっくりと煮ております。そのため、ふっくらとして軟らかく、トロっとした食感をお楽しみ頂けます。




鯖押し寿し ¥1300※お休みしております。

こちらの商品は、八戸前沖鯖 押し寿し三種より、ひとまわり小ぶりの鯖を使用しております。鯖の旨味と舎利の甘味が合わさって美味しく仕上がっております。舎利の間に黄色っぽく見えるのはガリ(甘酢生姜)になっております。こちらのガリがあることでさらに美味しさが増し、たくさんの美味しさをお楽しみ頂けます。

 


焼鯖押し寿し       ¥1300※お休みしております。

こちらの商品は、八戸前沖鯖 押し寿し三種よりひとまわり小ぶりの鯖を使用しております。八戸前沖鯖 押し寿し三種の炙り鯖は、酢〆のサバを軽く炙ったものですが、こちらは、生の鯖を秘伝のタレでこんがり焼いたものを押し寿しにしたものです。炙り鯖より風味が強く、口いっぱいに広がる旨味をお楽しみ頂けます。


三沢のほっき貝   ¥840※お休みしております。

こちらの商品は三沢産のほっき貝を使用しております。三沢産のほっき貝は、特産品として有名です。他の地域で採れるほっき貝とは異なり、貝は茶色で大きく、身を茹でるとピンク色になり、厚みがあることが特徴です。このほっき貝に独自の味を加え、珍味にしました。ここにしかない贅沢な珍味をお楽しみ頂けます。

 


三沢のほっき貝 かごセット ¥2200※お休みしております。

冷凍食品

冷凍食品は三沢1号店で全品販売しています。

三沢空港お土産売り場では、ホッキみそ(箱)を販売しております。

新青森駅旬味館では、ホッキみそ(袋)販売しております。

※値段は時期により多少変動します。

 ご了承下さい。

※写真はイメージです。

八戸前沖鯖 あぶり鯖   ¥800※お休みしております。

こちらの商品は、八戸前沖鯖 押し寿し三種より一回り小ぶりの鯖を使用しております。解凍後、お刺身としてお召し上がり下さい。八戸前沖鯖の濃厚な脂ノリをお楽しみ頂けます。



鯖の粕漬け      ¥800※お休みしております。

こちらの商品は、八戸前沖鯖 押し寿し三種より一回り小ぶりの鯖と青森県産の酒粕を使用しております。お好みにより粕を洗い流したり、粕をある程度つけたまま焼き、お召し上がり下さい。焼いた時に、身が軟らかくなり、マイルドな味をお楽しみに頂けます。


鯖のみそ煮   ¥650※お休みしております。

こちらの商品は、八戸前沖鯖 押し寿し三種より一回り小ぶりの鯖と青森県産の味噌を使用しております。味噌で時間をかけて煮込みました。解凍後、温めてお召し上がり下さい。鯖の脂と味噌の塩味に加え、2つが合わさって生まれる甘味をお楽しみ頂けます。


ほっき味噌      ¥650  (化粧箱  ¥1000)

こちらの商品は、ホッキ弁当にも入っているホッキ味噌です。ホッキ貝は、冬にしか食べられないですが、お客様の「美味しい!」という声が多かったため、冷凍にし、年中食べられるようにしました。解凍後、そのままお召し上がり下さい。年中ホッキの旨味をお楽しみ頂けます。

 


三沢産ほっき貝    お休みしております。


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